近日,有深圳市民在梧桐山踏青时,看到山上冒出了一片片娇嫩的蘑菇,公园管理人员接报后到场查看,发现这些蘑菇是能致命的剧毒“鹅膏”。深圳市食药安办获悉后,立即向全市发出“通缉令”——促请全市各区和有关部门立即开展排查,尽快到各自然公园,比如梧桐山、大南山、塘朗山、凤凰山、七娘山、笔架山、阳台山、莲花山公园等摸底,寻找野生毒蘑菇的踪迹,并在公园出入口等显眼位置向游客设置风险提示。别看这菇长着一副人畜无害的“邻家女孩”的模样,“穿鞋、戴帽、穿裙”,苗苗条条,白白净净。但它的“内心”却非常毒。其中所含的鹅膏毒肽,对人的致死剂量是0.1mg/kg,1个成年人吃1朵中等大小的此菇,就可能被毒死。它号称蘑菇界的“毒王”,2000-2014年间,在我国因食用(误食)这种毒蘑菇,有99人中毒,其中48人死亡。一家6口食用毒蘑菇进了医院
2020年6月24日晚,家住江夏区的两个6岁半小儿和其父母在奶奶家聚餐,当晚9时左右一家六口先后出现畏寒、呕吐、腹泻等症状,经江夏区第一人民医院及时抢救均无性命之忧。根据现场流行病学调查、患者临床表现和江夏区第一人民医院临床诊断,初步判定为一起误食毒蘑菇食物中毒事件。
湖北黄梅六旬夫妻
吃了山里野蘑菇送送进医院抢救
2020年湖北黄梅一对六旬夫妻因吃了山里采的野生蘑菇,不久不省人事,被连夜送往武汉大学中南医院抢救,双双均被诊断为多脏器功能障碍。吃蘑菇中毒的新闻,每年都数不清,但还是有无数人为了一口鲜美而冒险。其中一个原因是民间有很多“大神”,自认为掌握了一套识别好蘑菇和毒蘑菇的秘诀。
事实上,单看蘑菇的外表,并没有绝对的安全标准。一身雪白的鹅膏菌看起来很普通,却是一朵致命的“白毒伞”!色彩不艳、长相并不好的肉褐鳞小伞、秋盔孢伞,也极毒。但同样很漂亮的橙盖鹅膏,却是著名的食用菌。
有人说,可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上;有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏角落。所有的菇都倾向于长在“阴暗潮湿”的地方,跟毒性无关。可以吃的鸡腿菇经常在牛屎等动物粪便上“绽放”;而包括“白毒伞”在内的很多毒蘑菇,都生长在干净的林中地上。
实际上,著名毒菌——豹斑毒伞常常被蛞蝓吃,不少有毒种类也可以生蛆。
这也不是绝对的,像松乳菇、红汁乳菇受伤处及乳汁均变蓝绿色,但它们都是味道鲜美的食用菌。
虽然这类菌有毒种类的比例较大,但也并非绝对如此。许多毒菌并无独特的特征,如外观很平常的毒粉褶蕈就很毒。- 可先让误食者服用大量温盐水,然后用手指(最好用布包着指头)刺激咽部,促使呕吐,以减少毒素的吸收。
- 如果中毒者出现昏迷,不宜进行人为催吐,容易引起窒息;
4、立刻送医院。一起食用过同样蘑菇的人,无论是否发病,同样需要立即到医院检查;5、保留毒蘑菇样本,食用过的剩余蘑菇,应留存检验,查明中毒原因。不采、不买、不卖
不食野生蘑菇
警惕误食毒蘑菇中毒
来源:南方都市报、深圳卫健委、深圳市疾控中心、经视直播、楚天都市报