又降价了！不到20元一斤！_大悟新闻_大悟论坛

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还记得今年年初，猪肉的价格突飞猛涨，一度有赶超牛肉的架势，市民们纷纷表示难以接受，盼着价格回落。近日，记者再次探访了一些集贸市场的猪肉销售区域，那现在的行情又如何呢？

在市场的猪肉销售区，商贩们说，经过这几个月来连续降价，现在的猪肉算是跌回较为正常的水平了，猪肉的人气也在持续回升中。对于这一波降价，市民和商贩们纷纷叫好。

猪肉商贩介绍：“原来涨价的时候，排骨卖到30元一斤，现在排骨只卖25元一斤；现在包括前胛肉、后腿肉都降了4、5块一斤，前胛肉都只卖19元一斤。”

如今猪肉的价格已经回落到了接近20元一斤左右的水平，那在今年年初为什么猪肉价格一度高达30元左右一斤呢？

武汉市新洲区畜牧局张局长介绍，主要还是因为2018年爆发了非洲猪瘟。

张局长说：“全国非洲猪瘟的疫情造成生猪中的能繁母猪和育肥猪的存栏量急剧下降，第二部分由于环保治理，大部分中小型的环保不达标、动物防疫条件有问题或者不符合地方规划的养猪场大量进行了关停。”

湖北扶持生猪养殖产业出栏量正在回升

从2019年开始，湖北省各地开始扶持生猪生产保障市场供应。以武汉市为例，一方面为了预防非洲猪瘟等疾病，要求生猪养殖场对生活区和生产区施行人猪分离；另一方面在关停了大量不达标养猪场之后，开始出台奖补政策，鼓励中大型养猪场升级改造和新建大型养猪场。

张局长说：“我们对新建的大型养猪场有奖励，每养殖一万头猪，市政府奖补是450万。我们区政府也出台了奖补政策，在2019年和2020年，我们纳入了1400万奖补资金，对这些猪场进行提档升级的改造。”

目前武汉市生猪出栏量正在稳步回升，按照武汉市提出的目标，到2021年，全市生猪年出栏量要回升至280万头，猪肉自给率达到40%。

而根据湖北省最新统计，截至今年9月底，全省存栏生猪和能繁母猪分别达到2172.18万头和216.41万头，分别实现9个月和11个月连续回升。

养殖场人猪分离保障生猪安全生产

目前，有关生猪养殖场的卫生问题，张局长说：“我们要求一万头以上的养猪场全部建设生物安全设施，建设高温洗消中心；我们要求所有的猪场，都进行防疫设施的改造升级，没有消毒或者消毒不到位的人物还有车辆，一律不得进入场区内。”

在武汉市新洲区的一家出栏规模5万头的生猪养殖场，就有着严格的消毒系统。

首先，人员进棚首先光脚进入浴室，踩到防滑垫上，脱掉自己的随身工作服，然后在淋浴间进行洗澡，然后换上棚内工作服，再换上白色胶鞋，才脚踏消毒盆进入棚内。

生猪养殖场内场场长周炼介绍：“棚里的话都是自动料线，猪会把这些粪都踩到漏洞地板下面，水化粪，然后污水直接排到污水站，污水站再统一处理，干湿分离，处理好达标的清水就可以还田。”

周炼还介绍：“我们是两个月休息一次，一次放假八天，两个月能减少人员频繁进出猪场带来一些生物上的安全问题。我们一个大棚有八个小棚，八个棚就是4000头猪，一个人就能完成日常工作，包括打料和喂料治疗。平时日常工作就是巡栏，然后急速挑出生病的猪，就给与单独治疗。”

优化养殖产业，

让大家吃得更放心！

你家附近猪肉价格也降了吗？

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来源：湖北经视《经视直播》记者：马步云编辑：陈彦洁

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