在（酒鬼）悟旅君心里，每个季节都有它专属的微醺滋味。
高阔气爽的秋天，桂香四溢，缤纷的色彩纷纷攀上枝头，点缀起专属于此刻的颜色。每年这个时候，生活在孝感大悟的人儿幸福感都是满满的！无论是在县城主干道怡心花园道路两旁，还是老街小巷里，都能被不经意间袭来的桂花香迷醉，仿佛随手抓一把空气都能酿一壶桂花酒。
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此时，一种好入口又能寄情的酒酿最让人心生向往——大悟桂花米酒。伴着清新纯净的米香，喝下一口绵滑的秋日味道，仪式感十足。
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桂花和米酒，都是味道界“扛把子”的存在。大悟县, 位于大别山西端南麓。是一片红色的热土，隶属于湖北省孝感市。 其中，米酒更是寻常到不能再寻常的美食，简单到一个早餐的路边摊，复杂到过年时，在百味珍馐的团圆饭上，一道绕不过去的“酒酿甜汤”。 她，是大悟的味道，也是大悟人的记忆。老一辈的妇人，几乎人人都会酿造。好口感必定源自好原料，大悟本地米酒的所用的原材料绝对良心，从米到水的挑选都不能有偏差。需采用优质糯米，米香质优、饱满剔透。好米酒，必是遵循古法酿造工序而成的，经过浸米、蒸饭、淋饭、拌曲、糖化发酵、陈化、出酒、存放等15道古法酿造工序手工酿造。每一道都匠心独运，继承的同时也在创新，在传统工艺的基础上，融合现代发酵工艺技术低温发酵，酿出柔和纯净、米香四溢之琼浆玉露。这样酿出来的酒风味才更纯净，入口更绵柔悠长。
桂花米酒将桂花的清甜杂糅到米酒的香浓之中，一打开便会闻到扑鼻的香，沁人心脾。纯净的米色，如同羊脂白玉，醇厚浓郁~更特别的是它的酒精度特别低，只有0.5度，入口柔似水却更醇厚。对不会喝酒的小白非常友好，微醺得恰到好处~这是一杯不会让你喝得大醉的小酒，但会让你有一点点心动的酒。微凉的秋季，约上三五好友小坐，一道畅谈畅饮，就着飒飒秋风，浅浅抿一口，再一口……
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米酒性温，搭配这时节的大闸蟹食用，恰好能让螃蟹的寒与米酒的暖相抵，更多了几分雅兴。桂花香气可有效提升两者的鲜美度。
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米酒色泽纯净浓厚，桂花香味芬芳优雅，米味桂香交融，滋味甘醇可口，色香味俱全。
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在满城桂香的季节，让这份应季的微醺弥漫进胃里吧~
一杯米酒，像时间的载体，将昏黄的儿时记忆传递给每一个品尝它的人。
月是故乡圆，酒是故乡醇。十一已经结束，亲爱的你，是不是已经马不停蹄的奔向远方呢？悟旅君说，远方再远，也要记得回家的路，家乡的味道~~
文/编辑：黄聪
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