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主题: 湖北大悟拐枣，你知道的有多少?

彩涵
  • 彩涵
楼主回复
  • 阅读：5946
  • 回复：1
  • 发表于：2019/10/16 9:46:22
  • 来自：湖北
  1. 楼主
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
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拐枣。样子特别怪,但吃起来却很香甜。拐枣有很高的营养价值。

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据科研部门分析测定，其肉质果梗中含蔗糖24%、葡萄糖9．5%、果糖7．92%。风味颇佳，可作为生食果品。

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因而有“糖果树”的盛名，又有“鸡爪梨”、“甜半夜”之雅称。此外，还含有丰富的有机酸、苹果酸钾等无机盐类。含有多种维生素和18种人体必需的氨基酸，还含铁、磷、钙、铜、锰、锌等营养微量元素和一些生物碱。

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每百克拐枣肉质梗含粗脂肪74毫克、粗蛋白3．07毫克、总酸345．8毫克、维生素C16．29毫克。是一种很具有开发价值的野生果类资源。

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来源于：今日头条

 
  
大悟城缘红娘
  • 大悟城缘红娘
  • 发表于：2019/10/17 11:53:23
  • 来自：湖北
  1. 沙发
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
这个时候熟了吗
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