"刘河粉丝"是我县传统农特产品，主要产于黄站镇刘河村而得名。该村家家户户加工粉丝，历史悠久，因当地独特的土壤、水质、气候等原因，刘河村生产的红薯质地优良，加工出的粉丝口感幼滑柔软，久煮不糊，味美可口，在当地远近闻名。

    "刘河粉丝"采用无公害特色红薯新品种精制淀粉，通过精选、加工制作而成，黏度好，拉力强，糊化好。不加任何添加剂和防腐剂，纯度高，淀粉精细、洁白，富含膳食纤维、钙、钾、铁和维生素B等多种营养成份，能减肥、美容、预防动脉硬化、抗癌，提高人体免疫功能。

每到冬季，年产万斤以上产量的刘河粉丝进入加工旺期，风和日丽的天气里，刘河村的河谷、湾旁、田畈，晾晒的粉丝成了一道亮丽的风景线。